Aktuell: es gibt noch freie Plätze für Sonntag, 29.6. in den "Kochenden Gärten"
Huhn, Oliven und Pfirsiche
Genießen Sie einen italienischen Kochnachmittag mit Selbstgeerntetem in Bio-Qualität im kleinen Dorf Buchholz bei Fürstenwalde. Unsere blühenden Gärten sind von Berlin aus in etwa 60 Minuten erreichbar.
Jede Kochveranstaltung beginnt nach einer kleinen Stärkung mit einem Spaziergang zu den Hochbeeten und in den Garten, wo wir ernten, was wir zum Kochen benötigen. Manches finden wir vielleicht auch auf den Wiesen. Anschließend verwandeln wir unsere Ausbeute unter freiem Himmel in ein mehrgängiges Menü.
Emilia Romagna
Die Küche der Emilia-Romagna ist bodenständig und raffiniert zugleich. Diese Region Italiens ist die Heimat berühmter Spezialitäten wie Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Aceto Balsamico di Modena, die in der Küche viel Verwendung finden.
KursdetailsTomaten, Sardinen und Lamm
Genießen Sie einen italienischen Kochnachmittag mit Selbstgeerntetem in Bio-Qualität im kleinen Dorf Buchholz bei Fürstenwalde. Unsere blühenden Gärten sind von Berlin aus in etwa 60 Minuten erreichbar.
Jede Kochveranstaltung beginnt nach einer kleinen Stärkung mit einem Spaziergang zu den Hochbeeten und in den Garten, wo wir ernten, was wir zum Kochen benötigen. Manches finden wir vielleicht auch auf den Wiesen. Anschließend verwandeln wir unsere Ausbeute unter freiem Himmel in ein mehrgängiges Menü.
